Le Cime di Rapa

Calorie kcal 22

Calorie kj 92

Grassi g 0.49

Carboidrati g 2.85

Proteine g 3.17

Fibre g 2.7

Zuccheri g 0.38

Acqua g 92.55

Ceneri g 0.93

Minerali:

Calcio mg 108

Sodio mg 33

Fosforo mg 73

Potassio mg 196

Ferro mg 2.14

Magnesio mg 22

Zinco mg 0.77

Rame mg 0.042

Manganese mg 0.395

Selenio mcg 1

Vitamine:

Vitamina A, IU IU 2622

Betaina mg 0.3

Vitamina A, RAE mcg_RAE 131

Tiamina (Vit. B1) mg 0.162

Riboflavina (Vit. B2) mg 0.129

Niacina (Vit. B3) mg 1.221

Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.322

Piridossina (Vit. B6) mg 0.171

Folato alimentare mcg 83

Folati, totali mcg 83

Acido ascorbico (Vit. C) mg 20.2

Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 1.62

Fillochinone (Vit. K) mcg 224

Colina totale (Vit. J) mg 18.3

Carotene, beta mcg 1573

Luteina + zeaxantina mcg 1121

Tocoferolo beta mg 0.01

Tocoferolo gamma mg 0.16

Zuccheri:

Destrosio g 0.1

Fruttosio g 0.17

Saccarosio g 0.11

Aminoacidi:

Acido aspartico g 0.36

Acido glutammico g 0.549

Alanina g 0.124

Arginina g 0.172

Cistina g 0.039

Fenilalanina g 0.128

Glicina g 0.123

Isoleucina g 0.104

Istidina g 0.066

Leucina g 0.17

Lisina g 0.198

Metionina g 0.048

Prolina g 0.131

Serina g 0.099

Tirosina g 0.075

Treonina g 0.106

Triptofano g 0.043

Valina g 0.153